Elaborado
PASTELITO DE MOUSSE DE TURRON DE JIJONA
En esta ocasión me siento muy “creativa” y os propongo estos dulces bocados partiendo de los sabores mas tradicionales de la Navidad. Reconozco que la receta parece larga y a...
CHEESECAKE DE FRUTA DE LA PASIÓN
Un postre para el fin de semana. Hoy en día, conseguir frutas exóticas en España, concretamente en Madrid, que es desde donde os escribo; ya no es tan complicado. En...
LANGOSTINOS CON LECHE DE TIGRE Y ROLLITOS DE CAUSA
Hola amig@s! Sigo mandando platos típicos desde Lima. No desvelo ningún secreto si digo que en este país se come bien en todas partes! Es increíble la cantidad y variedad...
Melon con jamon
¡Un clásico! Pero por que no darle la vuelta y preparar una terrina fría con los mismos ingredientes? La presentación maravillosa, tanto para servirla en la mesa, como para ponerla...
Hamburguesa de carrilleras de cerdo con setas
La carrillera es el trozo de carne que está a los lados de la cara del animal, de ahí su nombre. Es una carne tierna y melosa, que bien guisada,...
Hamburguesa de atún con vinagreta thai
Aquí os presento otra hamburguesa diferente, así como en la anterior utilizábamos carne de carne de cordero especiado y panecillos al curry; en esta ocasión nos arriesgamos hacer una hamburguesa...
