Mariscos
Tortillitas de camarones, papas aliñás, pescaito frito y bienmesabe
La Feria de Sevilla es un acontecimiento único, lleno de colorido, alegría y sabor. Las niñas vestidas de gitanas con sus trajes de lunares y volantes, los coches de caballos...
Spaguettis de tinta de sepia
Pocos alimentos tan versátiles como la pasta. Se puede mezclar con casi todos los ingredientes , carne, pollo, pescado, mariscos, verduras… Las pastas hechas a base de trigo duro, frescas...
Gambas en tempura con salsa agridulce picante
Probablemente la “tempura” la llevaron a Japón los misioneros jesuitas portugueses y españoles, parece que la palabra es de origen latino, “tempero” en portugués, que significa “condimento” en español. Los...
Tomates rellenos
Legumbres en verano ¿ y porque no ?. Las alubias, las lentejas, los garbanzos…, preparados en ensalada son una excelente opción en verano y se pueden mezclar con carnes, pollo...
Covina a lo macho
Este plato de pescado con salsa de mariscos es una autentica delicia! Y que el nombre no nos lleve a engaño, ¡no hay que ser “muy macho” para comerlo!, aparentemente...
