Entradas, Aperitivos y Huevos
![Patatas crujientes y tiernas con bacon y crema de queso](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2018/04/Patata-crujiente-con-bacon-y-crema-de-queso-con-albahaca-2-300x300.jpg)
Patatas crujientes y tiernas con bacon y crema de queso
Cuando los barcos de Francisco Pizarro arribaron a las costas españolas, hacia 1537, tras la conquista del Perú, traían en sus bodegas un tubérculo, Solanum tuberosum, que en quechua los...
![Gratinado de huevos con cebollas y bechamel](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2018/03/Gratinado-de-huevos-con-cebolla-y-bechamel-3-300x300.jpg)
Gratinado de huevos con cebollas y bechamel
Se me hace agua la boca! Huevos, cebollas caramelizadas, bechamel, queso…! Todo junto en un delicioso bocado. ¿ te animas a probarlo este fin de semana ?
![Pastel de pescado](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2017/08/Ficha-2-300x300.jpg)
Pastel de pescado
Muchas veces preparamos un pescado grande al horno y sobra la mitad… esta es una receta de aprovechamiento, en la que podemos utilizar los restos de un pescado asado y...
![Melon con jamon](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2017/08/10401052_40922692518_5780_nTerrina-de-melon-1-300x300.jpg)
Melon con jamon
¡Un clásico! Pero por que no darle la vuelta y preparar una terrina fría con los mismos ingredientes? La presentación maravillosa, tanto para servirla en la mesa, como para ponerla...
![Terrina fría de salmón](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2017/07/16-10-2014-17.10.52-2-300x300.jpg)
Terrina fría de salmón
Para acompañar esta mousse fría de salmón os recomiendo preparar una salsa muselina al eneldo, para eso mezclar 6 cucharadas soperas de mayonesa con mostaza dulce, eneldo picado, ralladura y...
![Tomates rellenos](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2017/07/Tomates-rellenos-con-judías-blancas-y-gambas-300x300.jpg)
Tomates rellenos
Legumbres en verano ¿ y porque no ?. Las alubias, las lentejas, los garbanzos…, preparados en ensalada son una excelente opción en verano y se pueden mezclar con carnes, pollo...