Medio
Tulipas de brick con espinacas y huevo escalfado
Si no dispones de sartén mágica, puedes escalfar los huevos de la manera tradicional o también lo puedes hacer poniendo los huevos de uno en uno en un trozo de...
Eclairs de chocolate
La pasta choux es una masa que al meterla en el horno se infla. Se puede hacer redonda, alargada, individual o formar una corona… Se puede rellenar con nata, crema...
Fricassé de pollo al vinagre de Jerez con peras caramelizadas
Los vinos de Jerez son únicos !. Para hacerlos en sus distintas modalidades se utilizan las uvas: Palomino, Pedro Ximénez o Moscatel, y van desde el mas seco al mas...
Pluma ibérica con boletus y patatas hasselback
Hace un tiempo, se han puesto de moda cortes de carne de cerdo, poco conocidos y muchas veces mas económicos, como por ejemplo las carrilleras, la presa o como en...
Cheesecake marmolizado
¡Para chuparse los dedos! Cheesecake de chocolate de dos colores y sabores, con una base de galletas Oreo…
Lasaña verde con cordero y berenjenas
La autentica musaka, no lleva pasta; en esta receta incorporamos la pasta de lasaña para hacer esta versión de lasaña/musaka. Esta misma receta se puede hacer reemplazando la carne de...
