Fácil
![Merluza a la vasca](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/Merluza-a-la-vasca-1-300x300.jpg)
Merluza a la vasca
La merluza en salsa verde o merluza a la vasca, es uno de los platos mas reconocidos de la cocina vasca. Para realizar este plato es muy recomendable utilizar una...
![Libritos rellenos de queso](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/20200416_152000-300x300.jpg)
Libritos rellenos de queso
Estos «libritos» son una versión del «cachopo asturiano» o del filete «cordon bleu» francés, con la diferencia que en esta ocasión he utilizado filetes de cinta de lomo de cerdo...
![Ragú de ternera](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/Ragú-de-ternera-300x300.jpg)
Ragú de ternera
La palabra ragú es la castellanización de la palabra francesa ragoût que procede del verbo del antiguo francés ragoûter que significa «dar gusto , despertar el deseo» y que ya se empleaba...
![El sandwich de pollo y apio de mamá](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/sandwiches-de-pollo-y-apio2-300x300.jpg)
El sandwich de pollo y apio de mamá
Este sandwich es un clásico que me recuerda a las meriendas, fiestas de cumpleaños y toda clase de Celebraciones que se hacían en casa. Reconozco que somos una familia muy de...
![Mini torrijas con helado de vainilla](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/Mini-torrijas-con-helado-de-vainilla-1-300x300.jpg)
Mini torrijas con helado de vainilla
Este postre o merienda tradicional de Semana Santa se remonta a tiempos muy antiguos, ya Lope de Vega las menciona en alguna de sus obras. Su asociación a la Cuaresma...
![El arroz con alcachofas de Nina](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/04/Arroz-con-alcachofas-300x300.jpg)
El arroz con alcachofas de Nina
Arroz, alcachofas, huevo duro, bechamel, queso parmesano, una se esas combinaciones a las que casi nadie se puede resistir. Esta receta me la dio una prima mía, su madre la...