Pescados
![Salmon Strogonoff](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2017/01/Salmon-Strogonoff-300x300.jpg)
Salmon Strogonoff
Hoy en día el salmón fresco está presente en todas las pescaderías, supermercados y grandes superficies; a un precio bastante asequible. Y esto se debe sin duda a que su...
![Covina a lo macho](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/10/Corvina-a-lo-macho-1-300x300.jpg)
Covina a lo macho
Este plato de pescado con salsa de mariscos es una autentica delicia! Y que el nombre no nos lleve a engaño, ¡no hay que ser “muy macho” para comerlo!, aparentemente...
![Ceviche clásico peruano](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/09/Final-paso-2c-300x300.jpg)
Ceviche clásico peruano
Aquí os dejo una receta de ceviche en su versión más clásica. Espero que os guste y que disfrutéis de esta receta tan peruana como conocida en el mundo entero....
![Hamburguesa de salmón con crema de queso](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/05/Hamburguesa-de-salmoìn-con-crema-de-queso-y-cebollas-caramelizados-3-300x300.jpg)
Hamburguesa de salmón con crema de queso
¿ Y por que no una hamburguesa de pescado? Os propongo esta de salmón. Recuerdo hace ya algunos años, que el salmón era una pescado de lujo, se tomaba en...
![Hamburguesa de atún con vinagreta thai](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/05/Hamburguesa-de-atuìn-con-salsa-thai-2-300x300.jpg)
Hamburguesa de atún con vinagreta thai
Aquí os presento otra hamburguesa diferente, así como en la anterior utilizábamos carne de carne de cordero especiado y panecillos al curry; en esta ocasión nos arriesgamos hacer una hamburguesa...
![Molde de lenguado relleno de arroz al azafrán](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/04/Pescados-Timbal-de-lenguado-con-risotto-al-azafrán-1-300x300.jpg)
Molde de lenguado relleno de arroz al azafrán
Combinación perfecta, este timbal de pescado con arroz al azafrán. Si quieres abaratar costes, puedes utilizar filetes limpios de pescado plano: platija, gallo, lenguado… Es un plato que a pesar...