Cremas
![Berenjenas fritas con salmorejo](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2020/05/Berenjenas-fritas-con-salmorejo-1-300x300.jpg)
Berenjenas fritas con salmorejo
El salmorejo cordobés es un primer plato de verano, que ha diferencia del gazpacho es mucho mas espeso. Seguramente debamos la receta a los pastores que en pleno verano y...
![Crema de foie grass y mandarinas caramelizadas](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/11/Ficha-1c-300x300.jpg)
Crema de foie grass y mandarinas caramelizadas
Hola amig@s! Un año más y ya están encima la Cena, la Comida y todos los compromisos que se presentan en estas fechas próximas a la Navidad. Son fechas entrañables...
![Chupito de crema de garbanzos con chistorra](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/09/Chupito-de-crema-de-garbanzos-con-chistorra-300x300.jpg)
Chupito de crema de garbanzos con chistorra
La txistora es de origen vasco-navarro y aragonés. La palabra procede del vasco txistor que significa longaniza. Se trata de un embutido fresco, solo necesita de 24 a 48 horas...
![CAPUCCINO DE GAZPACHO DE SANDÍA CON CREMA DE LIMA](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/07/Capuchino-de-gazpacho-de-sandia-con-crema-de-lima-2-300x300.jpg)
CAPUCCINO DE GAZPACHO DE SANDÍA CON CREMA DE LIMA
Esta capuccino de sandía, es un gazpacho al que le hemos agregado sandía y para «coronar», un poco de nata montada a la lima. La combinación de sabores no puede...
![TIRAMISÚ DE REMOLACHA](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/07/Tiramisu-de-remolacha-1-300x300.jpg)
TIRAMISÚ DE REMOLACHA
El borsch es una sopa tradicional rusa, que también es muy popular en varias naciones de Europa del Este y Europa Central. Por ejemplo es parte de la cocina nacional de Ucrania,...
![VICHYSSOISE DE ALCACHOFAS CON ACEITUNAS NEGRAS](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/06/Sopas-y-cremas-Vichyssoise-de-alcachofas-con-aceitunas-negras-300x300.jpg)
VICHYSSOISE DE ALCACHOFAS CON ACEITUNAS NEGRAS
Una deliciosa crema fría de alcachofas para empezar una comida o cena de verano! En invierno también se puede hacer esta misma receta y servirla caliente, en ese caso, yo...