Carnes
![ARROZ TAPADO CON HUEVOS FRITOS](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/10/Arroz-tapado-con-huevos-fritos-3-300x300.jpg)
ARROZ TAPADO CON HUEVOS FRITOS
Hola amig@s! Este plato es uno de los mas populares de la cocina casera peruana. No hay casa en la que no se prepare al menos una vez a la semana...
![Filete de ternera a la pizzaiola](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/09/Filetes-de-Ternera-pizzaiola-300x300.jpg)
Filete de ternera a la pizzaiola
Estoy a dieta (para variar) y cada vez que veo el filete a la plancha, me entra una penita…Y me preguntó ¿por que no alegrarlo un poquito? Se me ha...
![PLUMA IBÉRICA CON BOLETUS Y PATATAS HASSELBACK](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/06/Pluma-ibeěrica-con-boletus-y-patatas-hasselback-4-300x300.jpg)
PLUMA IBÉRICA CON BOLETUS Y PATATAS HASSELBACK
Hace un tiempo, se han puesto de moda cortes de carne de cerdo, poco conocidos y muchas veces mas económicos, como por ejemplo las carrilleras, la presa o como en...
![Hamburguesa de carrilleras de cerdo con setas](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/05/Hamburguesa-de-carrillera-de-ibeìrico-con-salsa-de-setas-1-300x300.jpg)
Hamburguesa de carrilleras de cerdo con setas
La carrillera es el trozo de carne que está a los lados de la cara del animal, de ahí su nombre. Es una carne tierna y melosa, que bien guisada,...
![Hamburguesa de ternera envuelta en masa de hojaldre](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/05/Hamburguesa-de-ternera-envuelta-en-masa-de-empanadilla-4-300x300.jpg)
Hamburguesa de ternera envuelta en masa de hojaldre
Esta hamburguesa va cubierta con masa de hojaldre o con masa para empanadillas, te vale cualquiera de las dos o la que tengas mas a mano. Para mi gusto queda mejor...
![Hamburguesa de cordero especiado y hummus](https://www.cocinarconmilagros.com/wp-content/uploads/2016/05/Hamburguesa-de-cordero-especiado-con-hummus-1-300x300.jpg)